Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, el Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN) del Centro Universitario del Sur en conjunto con la Universidad de Palmas de Gran Canaria, se presentó la conferencia “La dieta mediterránea y sostenibilidad: pasado, presente y futuro”, impartida por el Dr. Lluis Serra Majem.